5 самых урожайных сортов картофеля
Безусловно, одним из самых ценных овощей является картофель. Он используется во множестве различных национальных кухонь как в качестве ингредиента блюд, так и как самостоятельный продукт в разных вариантах приготовления. Благодаря этому, картошка является популярной культурой во многих странах мира. Селекционерами ежегодно выводятся десятки сортов картофеля с высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Какие же из них являются лучшими сортами картофеля для средней полосы?
Выбор посадочного сорта зависит от целей применения урожая. Существует четыре вида картофеля.
- Столовый. Используется в пищу и обладает отличными вкусовыми качествами.
- Технический. Применяется для производства крахмала и спирта.
- Кормовой. Используется для корма скота.
- Универсальный. Пригоден для всех перечисленных целей.
При выборе сорта картофеля для посадки стоит обратить внимание на урожайность, ведь от нее зависит количество полученного урожая.
Среди многочисленного списка внимания заслуживают пять положительно зарекомендовавших себя сортов.
Гала
| Цвет кожуры | Желтый |
| Урожайность сорта | до 700 ц/га |
| Вес одного плода | до 115 г |
Данный сорт выведен селекционерами в 2013 году. «Гала» подходит для выращивания в открытом грунте при любых климатических условиях на территории стран СНГ.
Картофель относится к раннеспелым. Период вызревания клубней до 80 дней после посадки. Картофелины желтого цвета размером до 8 см и максимальным весом 115 г. Низкое содержание крахмала, менее 14 г, позволяет включать овощ в диетическое питание.
В народной медицине считается, что картошка «Гала» обладает целительными свойствами. Сок овоща принимают при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, кожных заболеваниях, ожогах.
- Короткий срок созревания
- Высокая урожайность
- Вкусовые качества подтверждены мировыми дегустаторами
- Приспособленность к любому грунту и климату
- При задержке сбора урожая происходит снижение качества картофеля
- Повышенная влажность и низкие температуры приводят к развитию фитофтороза
Импала
| Цвет кожуры | Светло-желтый |
| Урожайность сорта | до 600 ц/га |
| Вес одного плода | 120-160 г |
Картофель выведен в Голландии. На территории России данный вид овощной культуры выращивается более 10 лет. «Импала» является одним из популярнейших сортов, стабильно дающий высокий урожай.
По срокам созревания «Импала» относится к среднеранним видам. На 45 сутки после всходов овощ готов к употреблению. Достижение полной зрелости клубней наступает на 70 сутки после посадки. Картофелины имеют светло-желтую кожуру и овальную форму. Вес клубня от 120-160 г, урожайность от 300 до 600 ц/г. Вкусовые свойства заслуживают пять баллов из пяти.
- Устойчивость к механическим воздействиям
- Длительный срок хранения
- Высокая степень адаптируемости к погодным условиям
- Приспосабливаемость к любым видам почвы
- Устойчивость к таким болезням как картофельный рак, парша
- Восприимчивость к фитофторозу ботвы
Тимо Ханккиян
| Цвет кожуры | Светло-желтый |
| Урожайность сорта | до 400 ц/га |
| Вес одного плода | 70-120 г |
Заслуженной популярностью у аграриев, дачников, огородников пользуется финский сорт «Timo Hankkijan». Он успешно выращивается на северо-западе России, в центральном и Волго-Вятском районе. Подходит для посадок в северных районах.
Данный сорт является скороспелым. Собирать молодые картофелины можно спустя 40 дней после посадки. Клубни имеют овальную форму, светло-желтого цвета. Вес одного корнеплода от 70 до 120 г. Клубни не теряют вкусовых качеств при всех видах термообработки.
- Устойчивость к механическим воздействиям при транспортировке
- Длительный срок хранения в домашних и складских помещениях
- Высокая урожайность на любой почве
- Устойчивость к погодным катаклизмам
- Устойчивость к парше, картофельному раку
- Короткие сроки созревания сопровождаются ранним прорастанием клубней
- «Тимо Ханккиян» не любит резкого похолодания
- Картофель этого сорта, как и большинство других, подвержен заражению фитофторозом
Жуковский
| Цвет кожуры | Розовый |
| Урожайность сорта | до 450 ц/га |
| Вес одного плода | до 120 г |
Сорт «Жуковский» выводился с целью выращивания на территориях с умеренным климатом и коротким летом. Данный вид картофеля относится к раннеспелым.
Клубни розового цвета, округло-овальной формы, достигают веса 120 г. Кожура картофелин тонкая и прозрачная. Урожайность данного вида составляет 450 ц/г. Вкусовые показатели оцениваются как средние.
«Жуковский» – один из самых любимых сортов картошки у владельцев приусадебных хозяйств. Его любят за быстроту созревания и неприхотливость в уходе.
- Устойчив к засухе
- Стабильно высокая урожайность
- Раннее созревание
- Высокие товарные качества
- Устойчивость к механическим воздействиям
- Низкая устойчивость к фитофторозу
- Подгнивание корнеплодов при чрезмерном увлажнении почвы
- Потеря вкусовых качеств при несвоевременной уборке урожая
Удача
| Цвет кожуры | Кремовый, бежевый и светло-коричневый |
| Урожайность сорта | до 420 ц/га |
| Вес одного плода | до 150 г |
При выведении этого сорта картофеля селекционеры ставили цель получить культуру с высокой урожайностью, хорошо приспособленную к любым условиям и видам почв. «Удача» относится к одному из самых неприхотливых сортов картофеля.
Корнеплоды имеют округлую вытянутую форму. Цвет клубней бывает кремовый, бежевый и светло-коричневый. Кожура картофелины тонкая без бугорков. Период полного созревания плодов 90 дней. Клубни в среднем достигают веса 150 г. Урожайность картофеля «Удача» составляет 420 ц/г.
- Скороспелость. Корнеплоды могут использоваться в пищу спустя 40-50 суток после посадки.
- Независимость от климатических условий. Картофель устойчив к засухе и не боится жары и заморозков.
- Высокая степень сохранности плодов. Клубни не сморщиваются после нескольких месяцев хранения в прохладном месте.
- Устойчивость к картофельным болезням. Этот картофель не восприимчив к картофельному раку, морщинистой мозаике, парше.
- Подверженность фитофторозу, золотистой нематоде
- Задержка развития корнеплодов при посадке в холодную землю
- Сорт "Удача" не любит тесноты. Для получения крупных плодов для посадки потребуется много места.
Рекомендации:
- Закупку семенного картофеля лучше производить в средней полосе России или в северных районах. На юге страны элитный семенной материал вырождается за один год.
- Посадочный материал не должен иметь признаков болезни. Нездоровые семенные культуры не способны давать здоровый большой урожай.
- Не рекомендуется останавливать выбор на одном сорте. Посадка нескольких видов даст возможность подобрать сорта, более подходящие для определенной местности и климата.
- Вырождение сорта происходит через 3-4 года. Для получения хорошего урожая требуется своевременная и подходящая замена посадочного материала.
- Семенные клубни должны относиться к элитному или близкому к нему сорту.
